Cukrászda a szaléziaknál

Recept: végy egy adag reményt, ugyanennyi bölcsességet, háromadagnyi Istenre hagyatkozást, bőségesen tegyél hozzá munkát és lelkesedést! Gyúrd össze körültekintően, majd formázz belőle hidat az ég és a föld közé! Ha ez megvan, készítsd el különbözőképpen, és díszítsd is fel őket. Olyanokat alkoss, amit sokan kedvelnek! Végül süsd ki, és öntsd le őket sok-sok szeretettel! Istennek adj hálát érte, és tálald egy mosoly kíséretében! Egy ehhez hasonló "recept" alapján valósult meg Budapesten, a Bécsi úti szalézi rendház épületében a Don Bosco családi fagyizó és cukrászda, amely december 8-án nyílt meg. (Annak idején a rendalapító ezen a Mária-ünnepen kezdte meg a fiatalokért végzett szolgálatát.) A nagy kapun belépve jobbra található a templom bejárata, balra pedig a cukrászdáé. Az utcafronti homlokzaton és bent, a barátságosan kialakított cukrászdában is Don Bosco arcképe mosolyog ránk. Sütemények széles választékával várják a betérő hívőket és érdeklődőket. Egy apróság a sokféle, követésre méltó ötlet közül: ha ötnél nagyobb létszámú család együtt érkezik fagyizni, akkor csak két felnőtt és két gyerek fogyasztását kell fizetni, a többi gyerek a cukrászda vendége. Ily módon is támogatják a nagycsaládokat. A nyitás napján egyébként közel negyven kiló ajándékfagylaltot osztottak szét hatszáz tölcsérben.

A cukrászda létrejöttével Havasi József tartományfőnök a szalézi családhoz tartozó világiak ötletét karolta fel. A katolikus szellemiségű vállalkozók bérlik a rendtől az épületet, amelynek felújítását is elvégezték. Ebben egy lelkes csapat vett részt, világi szaléziak: családok, ifjak és felnőttek egyaránt. A cukrászda megálmodója, kivitelezője, vagyis a tulajdonos kérésünkre elmondta: "Don Bosco is két lábbal járt a földön, miközben az égiekkel szövetkezett! Vállalkozásunknál nem elsődleges szempont az extraprofit. Fontos érdek, hogy a beruházások megtérüljenek, és a vállalkozás önfenntartóvá váljon, de a cukrászda szellemiségében és hangulatában elsősorban nem az anyagiak határozzák meg lépteinket. Fontosnak tartjuk a szalézi lelkülettel végzett szolgálatot, és az óbudai szaléziakhoz járó közösség szolgálatát is. Terveink szerint a cukrászat lehetőségeket biztosíthat majd a szakma iránt érdeklődő fiataloknak is, hiszen kiváló mestercukrászunk segítségével tapasztalatot, gyakorlatot szerezhetnek."

Gazdag választék, sokféle finomság várja a betérőket a Don Bosco családi fagyizóba és cukrászdába, hétfő kivételével naponta 10-től 19 óráig. Nemcsak szalézi olvasnivalót, hanem bizonyára Új Embert is lehet majd ott olvasgatni.

Rózsa Györgyi

Aktuális Archívum Kapcsolatok Magunkról Impressum

Új Ember:hetilap@ujember.hu
Webmester: webmaster@storage.hu